מחלת הצליאק הינה מחלה שמופיעה באופן סלקטיבי אצל כ 2% מהאוכלוסיה. זוהי מחלה אוטואימונית שבה תאי מערכת החיסון תוקפים את את תאי רירית המעי הדק וגורמים בכך הפרעה לספיגת המזון. המחלה קיימת בכל הגילאים – לאחר חשיפה לגלוטן. רוב המקרים מתגלים עד גיל 5 והעשור החמישי לחיים.
גורמי המחלה הידועים בחלקם הם נטיה גנטית בשילוב עם גורמים סביבתיים נוספים . אנשים רגישים לגלוטן, מפתחים תגובה אלרגית למוצרים המכילים חיטה,שיפון ושעורה. כמו שאנשים חולים במחלות וכמו שאנשים אחדים בוחרים לסוע אל טיול מאורגן לאתיופיה ואחרים לטייל לבד בנפאל. כמו שאישה אחת בוחרת להיות מורה ואילו האחרת מעצבת חדרי תינוקות. כל אדם שונה מחברו וכל אחד נולד עם חבילת החסרונות שלו. אין עדיפות למעצבת חדרי תינוקות על פני הוראה או טיול מאורגן באתיופיה. כל אחד ועינייניו הוא. שבולת שועל אינה מכילה גלוטן אך מרבית היבולים 'מזוהמים' בדגנים מכילי גלוטן ולכן יש המלצה להימנע ממנו. ניתן להשיג פתיתי שבולת שועל מתוצרת קנדה שצמחו בתנאים מיוחדים והם נקיים מגלוטן
הסימנים הקליניים למחלת הצליאק באים לידי ביטוי בהפרעות כגון שלשולים, כאבי בטן ונפיחות, אובדן תאבון אובדן משקל ועוד. לעיתים, לא מופיעים הסימפטומים הנ'ל אך ילדים חווים אנמיה על רקע מחסור בברזל, צמיחה איטית , פריחה בעור בעיות התפתחות וצמיחה בילדים בשל ספיגה לקויה של רכיבי מזון חיוניים.
במחקר שנערך באוניברסיטת אלברטה בקנדה, בו השתתפו 43 ילדים צליאקים בגילאי 3 עד 18 נמצאה צפיפות עצם נמוכה כנראה בשל חסרים תזונתיים וספיגה לקויה של ויטמינים ומינרלים. במחקר נמצא שהילדים צרכו פחות מחצי הכמות היומית המומלצת לילדים של ויטמין K ולפיכך, הם עלולים להימצא בקבוצת סיכון לשברים ואסטיאופורוזיס.
החוקרים המליצו במסקנותיהם על מתן תוספים של ויטמין K וויטמין D, לעידוד הצמיחה לגובה ולחיזוק העצם תוך הקפדה על תזונה עשירה בסידן וויטמינים.
המודעות למחסור בויטמין D גברה מאד בשנים האחרונות לאחר שמחקרים רבים הצביעו על מחסור בויטמין D ברוב שכבות האוכלוסיה , ביניהם בילדים וניתן להשיג כיום שפע מותגים המציעים ויטמין D לילדים. ויטמין K הוא גורם חשוב בבניית עצם ושמירה על חוזקה בהיותו מעורב בתהליכי ספיגת הסידן בגוף. הוא זמין במזון ומצוי בשפע בעלים ירוקים כחסה, קייל, פטרוזיליה,תרד וגם באבוקדו, קיווי, וכן החלמון ביצה וחמאה. בישול קצר אינו הורס את הויטמין. המודעות למחסור אפשרי בויטמין K פחותה בשל זמינותו הגבוהה ועם זאת, חשוב לא לשכוח שלקליטה מספקת של סידן בגוף יש גם תפקיד קריטי בהתארכות העצם וצמיחתה התקינה. כאמור, ויטמין K מצוי במגוון רחב של מזונות ובד'כ בתוספי מולטי ויטמין לילדים, ביניהם 'מגה מולטי ויטמין' שנמכר כסוכריה של חברת 'פארמסין' עליו תוכלו למצוא שלטי פרסום בכל מקום שבו תביטו.
פעילות גופנית מתונה ועקבית לילדים מומלצת לפי המחקר כחלק משמירה על צפיפות העצם ובריאותה.
גורמי המחלה הידועים בחלקם הם נטיה גנטית בשילוב עם גורמים סביבתיים נוספים . אנשים רגישים לגלוטן, מפתחים תגובה אלרגית למוצרים המכילים חיטה,שיפון ושעורה. כמו שאנשים חולים במחלות וכמו שאנשים אחדים בוחרים לסוע אל טיול מאורגן לאתיופיה ואחרים לטייל לבד בנפאל. כמו שאישה אחת בוחרת להיות מורה ואילו האחרת מעצבת חדרי תינוקות. כל אדם שונה מחברו וכל אחד נולד עם חבילת החסרונות שלו. אין עדיפות למעצבת חדרי תינוקות על פני הוראה או טיול מאורגן באתיופיה. כל אחד ועינייניו הוא. שבולת שועל אינה מכילה גלוטן אך מרבית היבולים 'מזוהמים' בדגנים מכילי גלוטן ולכן יש המלצה להימנע ממנו. ניתן להשיג פתיתי שבולת שועל מתוצרת קנדה שצמחו בתנאים מיוחדים והם נקיים מגלוטן
הסימנים הקליניים למחלת הצליאק באים לידי ביטוי בהפרעות כגון שלשולים, כאבי בטן ונפיחות, אובדן תאבון אובדן משקל ועוד. לעיתים, לא מופיעים הסימפטומים הנ'ל אך ילדים חווים אנמיה על רקע מחסור בברזל, צמיחה איטית , פריחה בעור בעיות התפתחות וצמיחה בילדים בשל ספיגה לקויה של רכיבי מזון חיוניים.
במחקר שנערך באוניברסיטת אלברטה בקנדה, בו השתתפו 43 ילדים צליאקים בגילאי 3 עד 18 נמצאה צפיפות עצם נמוכה כנראה בשל חסרים תזונתיים וספיגה לקויה של ויטמינים ומינרלים. במחקר נמצא שהילדים צרכו פחות מחצי הכמות היומית המומלצת לילדים של ויטמין K ולפיכך, הם עלולים להימצא בקבוצת סיכון לשברים ואסטיאופורוזיס.
החוקרים המליצו במסקנותיהם על מתן תוספים של ויטמין K וויטמין D, לעידוד הצמיחה לגובה ולחיזוק העצם תוך הקפדה על תזונה עשירה בסידן וויטמינים.
המודעות למחסור בויטמין D גברה מאד בשנים האחרונות לאחר שמחקרים רבים הצביעו על מחסור בויטמין D ברוב שכבות האוכלוסיה , ביניהם בילדים וניתן להשיג כיום שפע מותגים המציעים ויטמין D לילדים. ויטמין K הוא גורם חשוב בבניית עצם ושמירה על חוזקה בהיותו מעורב בתהליכי ספיגת הסידן בגוף. הוא זמין במזון ומצוי בשפע בעלים ירוקים כחסה, קייל, פטרוזיליה,תרד וגם באבוקדו, קיווי, וכן החלמון ביצה וחמאה. בישול קצר אינו הורס את הויטמין. המודעות למחסור אפשרי בויטמין K פחותה בשל זמינותו הגבוהה ועם זאת, חשוב לא לשכוח שלקליטה מספקת של סידן בגוף יש גם תפקיד קריטי בהתארכות העצם וצמיחתה התקינה. כאמור, ויטמין K מצוי במגוון רחב של מזונות ובד'כ בתוספי מולטי ויטמין לילדים, ביניהם 'מגה מולטי ויטמין' שנמכר כסוכריה של חברת 'פארמסין' עליו תוכלו למצוא שלטי פרסום בכל מקום שבו תביטו.
פעילות גופנית מתונה ועקבית לילדים מומלצת לפי המחקר כחלק משמירה על צפיפות העצם ובריאותה.
לחצו לכניסה לאתר imsegev.co.il לפרטים